新年在家庆团圆,妈妈们想好要准备什么样的年菜度过除夕了吗?还没?这里有一道高颜值的红红火火灯笼虾要介绍你!想学吗?烹煮的方法超简单的哦!
零难道的家常菜,低脂肪低卡路里,而且还好意头,祝大家在新的一年能红红火火、顺顺利利、平平安安的发大财!姐们们,赶紧做起来!
食材:鲜虾24只、土豆1个、胡萝卜、豌豆粒、玉米粒、葱姜
步骤:
1)土豆去皮切片蒸熟
2)锅内加水、葱姜、料酒煮开
3)放入虾煮熟捞出,去壳去虾线(虾线可蘸食的时候再去,颜值更高)
4)土豆用勺子压成泥,加熟玉米粒和豌豆粒,少许盐和黑胡椒、沙拉酱(可不加)拌匀
5)土豆泥团成半圆放入盘中,摆上虾仁,胡萝卜豌豆粒枸杞装饰
6)准备蘸料:生抽加芝麻油(也可以根据喜好加醋、蒜蓉、少许糖)