布朗尼蛋糕的巧克力味道浓郁，而且口感也很松软！制作过程无需打发，只要搅一搅、拌一拌，然后放进烤箱就可以了！
喜欢巧克力口味的小伙伴，一定要尝试看看哦！
食材：
牛油：80g
白砂糖：60g
可可粉：12g
黑巧克力：80g
鸡蛋：2个
低筋面粉：80g
泡打粉：1/8小勺
小苏打：1/8小勺
核桃碎：30g
步骤：
1.牛油与黑巧克力隔水加热至融化，搅拌均匀
2.加入白砂糖拌匀，等温度降到40度以下时，分3次加入打散的蛋液，用打蛋器搅打均匀
3.所有粉类混合过筛，加入到巧克力糊中，翻拌均匀
4.将巧克力面糊倒入模具中，墩平表面，均匀的在表面撒上核桃碎
5.烤箱预热，上下火180度烤20分钟即可（烤箱温度要根据自家烤箱脾气而定）
小贴士：
1.烤好的蛋糕可以直接吃，冷藏过后口感更佳哦，此外，冷却后的蛋糕更容易脱膜哦
2.核桃碎可以换成任何喜欢的干果，花生、开心果、瓜子仁都可以的
