【爱料理】颜值控的最爱!精致味道好吃到爆的酸奶彩虹蛋糕,做好拿出来简直要欢呼了!制作方法非常简单,只需搅一搅、拌一拌就做好啦!

爱吃甜品的女孩必get,零失败超简易的酸奶彩虹蛋糕,就算手残也能轻松学会!

食材: 浓稠酸奶150克,奶酪150克,纯牛奶100克,白糖50克,牛油30克,Oreo饼干碎85克,吉利丁片25克,蓝莓粉、草莓粉少许

步骤:

1.牛油隔热水融化,加入oreo饼干碎搅拌均匀,放入6寸模具中压实放冰箱冷冻

2.吉利丁片凉水泡软,牛奶煮温热后放入泡软的吉利丁片搅拌均匀

3.奶酪+白糖隔热水搅拌融化无颗粒,+酸奶搅拌均匀,再倒入牛奶搅拌均匀

4.把搅拌好的酸奶液分成3等份,1份加入蓝莓粉,1份加入草莓粉搅拌均匀,另一份原色

5.把冷冻好的模具取出,倒入一层蓝莓奶液放入冰箱冷冻10分钟取出,再倒入另一份酸奶液冷冻10分钟,最后倒入草莓酸奶液,放冰箱冷藏4小时即可!

蛋糕脱模后简直可爱到融化! 真的不要太少女心啦!拿来和小姐妹们当下午茶,绝对会被夸到飞起!!铺上刚入手的新桌布,拍照就是好看!

注意事项:

1.蓝莓粉和草莓粉的色调用量可以慢慢调,调到自己想要的颜色就行!

2.放冰箱冷冻时间也要控制好,看到凝固就可以取出再倒另一层奶液了,不要冻硬了哦!

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