【爱料理】免烤箱蛋糕！零难度超简单，清爽酸甜的百香果酸奶蛋糕（Passionfruit Yogurt Cheecake），一次就成功！
百香果酸奶蛋糕比冰淇淋还好吃，酸酸甜甜，不油腻，不用烤箱也可以做的小甜品！姐妹们赶紧get起来！
材料：
Oreo碎90克，牛油30克，无糖酸奶250克，奶酪100克，牛奶100克，Gelatin 20克，细砂糖40克，百香果液40克
过程：
1.Oreo装入保鲜袋擀碎，加入融化的牛油拌匀，然后倒入包了锡纸的6寸模具中，用勺子压实，放入冰箱冷藏15分钟
2.奶酪、无糖酸奶、细砂糖混合，隔热水加热搅拌均匀细腻，15克Gelatin泡软，挤干水放入加热的牛奶中拌匀，倒入酸奶液中拌匀
3.将酸奶液倒入模具中，撒芒果粒，然后冷藏，将百香果过滤出液体，5克Gelatin泡软放入百香果汁中，隔热水搅拌至融化
4.将冷藏凝固的酸奶蛋糕取出，倒入百香果汁，冷藏4小时以上即可！
小贴士：
1.饼干中加入牛油是为了让饼干凝固不散开，水果根据自己的喜好添加哦！
2.百香果跟酸奶绝对，零难度的百香果酸奶蛋糕，喜欢赶紧试试吧！
