(吉隆坡12日讯)副首相拿督斯里旺阿兹莎早前指出,政府正从各角度探讨是否有必要拟定 “食物浪费法令”(食品废物法),其中包括考虑对浪费食物的酒店与餐厅顾客施加罚款。
事实上,这条法令有尽快落实施行的必要,因为尤其是年轻一代中的浪费食物情况一再恶化。
根据平均统计,每一个马来西亚人一天要扔掉一公斤食物,并且在佳节期间数量飙升。
喜欢与否,这个国家的人士是时候看清浪费食物这项严重的问题,特别是这对于一个欲迈向先进国家的社会,浪费食物的问题会带来许多负面影响。
推行 “食物浪费法令” 实在是刻不容缓,因为每到佳节期间,浪费食物的社会现象就如同 “肉刺”,不断地在发生。
根据 “每日新闻” 报导, “食物浪费法令” 一旦在宪报上公布,其执法上的考量相对简单。
例如,执法人员可以监控浪费的餐馆和酒店客人,并作出警告,如果行为持续不改,则会被罚款。
尤其是提供自助餐的地方,食客常常会拿了大量不同类型的食物,但却吃不完。因此,他们就必须支付一定的费用,以作为惩罚和提醒,以后就不会再重犯,而一些节庆场甚至是婚庆场所的浪费也是不必允许的。
而且,对于穆斯林而言,浪费被视作为是魔鬼的习惯,所以它不应该成为人们日常的习惯。
此外,通过政府的管制,加上餐馆老板,酒店,餐馆经营者协会以及消费者和非政府组织等的协作与监督,就可以教育公众不要浪费。
没有这种合作,要控制食物浪费的行为,肯定无法达到目标。
作为一个例子,斋戒月应该是穆斯林限制他们的欲望的一个月,但浪费和夸张的饮食似乎已成了常态。许多人在此时纷纷购买各种快餐美食或预订自助餐。
另一方面,通过 “食物浪费法令”,也可用于管理剩余粮食,以便将其分配给目标群体。这些包括低收入群体,学生和无家可归者等弱势群体。
食物银行的建立也可以提交有关食品的规章,让制度更完善。