(吉隆坡15日讯)喜欢吃日本刺身的朋友要注意了!香港消费者委员会检验出一家香港著名寿司店内的三文鱼和吞拿鱼刺身含有线虫和虫卵!
不仅如此,香港消费者委员会也搜集了50款三文鱼和吞拿鱼刺身进行测试,结果发现,多达49款样本检验出含有重金属甲基汞,当中10款吞拿鱼样本含量超出法例标准,影响中枢神经系统。
根据《东网》报导,消委会是从超级市场、食品店和专门出售刺身的食肆搜集三文鱼和吞拿鱼样本,再将样本放进模拟哺乳类胃部液体中储存一晚,待分解后再以肉眼及显微镜观察。
结果发现,1款吞拿鱼样本和1款三文鱼样本中发现有虫,前者同时发现虫卵,不过,被发现的虫没有蠕动迹象,因此无法确定是否活虫。
报导指出,若吃了刺身感到不舒服,患者会在1到12小时内出现腹痛、恶心或呕吐等症状,一些甚至会出现皮疹。
报导说,线虫的幼虫更可能穿透并进入胃壁或肠壁,严重甚至会导致肠胃穿孔。