为迎接2025年农历新年的到来，TVB新年特备节目《肥妈新年新煮意8》即将登场。主持人肥妈（Maria Cordero）这次把厨房“搬来”马来西亚，做一回“本地人”，为大家呈现好吃又简单易做的开胃年菜！
疫情的关系，《肥妈新年新煮意》在过去三年里只能通过线上分享料理。在2025 年，肥妈终于重返马来西亚，此次将走出户外拍摄，除了踏入本地菜市场，找寻最新鲜和生猛的当地食材，也让她有机会与观众接触交流，带来许多爆笑有趣的画面。肥妈在发布会中，与大马媒体和观众分享来马拍摄节目的趣事。
肥妈和William辛伟廉
在这一季，肥妈也精心准备了一些非常简单又美味的年菜。最重要的是，肥妈这次也把本地常见的原材料融入菜肴之中。肥妈再次传授简单且好吃的烹饪秘诀，她在确定食材后，便于2小时内写出多个食谱。她分享说道，“这里（马来西亚）就好像是我家一样，差不多每个月都会‘回来’。这一季节目的菜肴，就算观众不会粤语，但只要看节目，就一定学会如何烹调这些菜肴！”
除了肥妈坐阵节目，William辛伟廉担任嘉宾主持人，还会有星级助理从中协助准备食材，每集也会邀请嘉宾如Jack叶朝明、Tedd曾国辉、Vivienne温慧茵、Danny 许佳麟、Hayden黄程晞、Alvin王麒竣、Vincent陈泓升和Zev梁宸语一同烹煮料理，畅聊有趣话题或是烹饪等心得。
节目共有6集，即将于2025年1月4日起，每逢星期六和星期日，晚上9时30分，于Astro频道播出。
